Ricetta Uova alla contadina
Uova alla contadina

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Uova
  • 16 Fettine di Salame
  • 1 Cucchiaio di Grasso D oca
  • Farina
  • Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate dorare la farina con il grasso d’oca e aggiungete un po’ d’acqua.
Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto.
Lasciate cuocere per 5 minuti.
Dopodichè unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finché gli albumi non diventino densi.

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