Ricetta Uova alla mozzarella
Uova alla mozzarella

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Uova
  • 2 Fette di Prosciutto Crudo
  • 1 Mozzarella
  • 1 Fiocchetto di Burro
  • 1 Pizzico di Sale
  • 1 Pizzico di Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Imburrate quattro piccole cocottine di pirofila.
Disponete sul fondo di ognuna mezza fetta di prosciutto, poi alcune fettine di mozzarella, un uovo sgusciato, un pizzico di sale e uno di pepe, un fiocchetto di burro.
Cuocete in forno caldo o a bagnomaria, finché la mozzarella è completamente fusa e l’albume delle uova rappreso.

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