Ricetta uova e porri
Ricetta Uova e porri
Uova e porri

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Uova
  • 600 gr. di Porri
  • 40 gr. di Burro
  • Noce Moscata
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate i porri, tagliate a fettine la parte bianca e lasciateli appassire in un tegame con il burro.
Salate, pepate e spolverate di noce moscata.
Mescolate.
Aggiungete tre cucchiai d’acqua calda, coprite e cuocete a fuoco dolce per circa venti minuti.
Se necessario aggiungete un po’ d’acqua.
Quando sono cotti, toglieteli dal tegame e metteteli in un piatto da portata.
Aggiungete nel tegame un pezzetto di burro e cuocetevi le uova, salatele e pepatele.
Adagiatele sui porri e servite.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Uova » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.