Ricetta uova strapazzate col formaggio
Ricetta Uova strapazzate col formaggio
Uova strapazzate col formaggio

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Burro
  • 12 Uova
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera)
  • 1 Pizzico di Sale
  • 1 Pizzico di Pepe
  • 10 cl. di Panna Liquida

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.

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