Ricetta verdure al latte
Ricetta Verdure al latte
Verdure al latte

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 50 cl. di Latte
  • 4 Zucchine
  • 500 gr. di Piselli
  • 4 Carote
  • 4 Cipolline
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 70 gr. di Burro
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo
  • Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare le verdure e tagliarle a dadini Rosolarle leggermente, insieme ai piselli, nel burro su fuoco dolce, mettendo in pentola prima le verdure più dure.
Unire sale e pepe, coprirle con il latte e alzare la fiamma.
Cuocere mescolando delicatamente ogni tanto.
Infine spolverizzare con il prezzemolo e il parmigiano.

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