■ Ingredienti
- 1000 gr. di Zucchine Grandi
- 6 Cucchiai di Olio D oliva
- 50 gr. di Semi Di Finocchio
- Sale
- Pepe (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Si affettano le zucchine a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace; si condiscono con olio d’oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace).
Per la cottura ci vogliono un quarto d’ora-venti minuti.
