■ Ingredienti
- 1 Cavolo Piccolo
- Formaggio Fontina
- Pane Nero
- Brodo
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo.
Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale.
Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo.
Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo.
Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.
