Ricetta zuppa con le cipolle
Ricetta Zuppa con le cipolle
Zuppa con le cipolle

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Cipolle Dorate
  • 80 gr. di Burro
  • 4 Cucchiai di Panna Da Cucina
  • 100 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato
  • 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 100 cl. di Brodo Vegetale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite le cipolle, tagliatele a fettine sottili, fatele stufare a fuoco basso nel burro.
Aggiungete il brodo vegetale (potete prepararlo col granulato o cuocendo per 1 ora una costa di sedano, 1 cipolla, 1 carota e del prezzemolo in un litro e mezzo di acqua salata) e fate cuocere per almeno un’ora a fuoco basso.
Togliete dal fuoco, aggiungete la panna e i formaggio e servite bollente accompagnato da fette di pane tostato.

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