Ricetta Zuppa di barbabietole rosse
Zuppa di barbabietole rosse

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 4
    Votanti: 1
    Media: 4/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne
  • 1/2 Tazza di Brodo Di Manzo
  • 1/2 Tazza di Acqua
  • 1 Cucchiaino di Sale
  • 150 gr. di Sedano Rapa Tagliato A Julienne
  • 1 Cipolla Tritata
  • 1 Cucchiaio di Succo Di Limone (o Succo Di Lime)
  • 1/2 Tazza di Latte

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate la barbabietola con la cipolla, il brodo, l’acqua e il cavolo.
Lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungete il sale e il succo di limone.
Servite la zuppa versando su ogni piatto un cucchiaio di latte.

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