Ricetta Zuppa di ceci  - variante 3
Zuppa di ceci - variante 3

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 3
    Votanti: 1
    Media: 3/5


■ Ingredienti

  • Ceci
  • Pasta Tipo Qualsiasi
  • Pancetta Affumicata
  • Rosmarino
  • 2 Dadi
  • Olio D oliva
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete a mollo i ceci almeno 12 ore prima.
Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l’acqua, 3 parti di acqua per una di ceci.
Metteteci anche mezzo dado a testa e un po’ di rosmarino.
Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia.
Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finché la pasta è cotta.
Servire e condire con olio e pepe.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Ceci »