■ Ingredienti
- 200 gr. di Funghi
- Brodo Di Carne
- 2 Cucchiai di Farina Bianca
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po’ imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con un frustino per evitare grumi.
Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.
