■ Ingredienti
- 1000 gr. di Patate
- 1 Confezione di Piselli
- 100 gr. di Bacon
- Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Formaggio Parmigiano
- Brodo
- Crostini Di Pane
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
In una pentola fate rosolare l’aglio schiacciato, il bacon tagliato a tocchetti e l’olio d’oliva extra-vergine.
Quando il bacon è dorato aggiungete le patate sbucciate e tagliate a rondelle, i piselli, e coprite con il brodo.
Fate cuocere sino a quando alcune patate saranno cotte.
Servite con olio d’oliva extra-vergine, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, pepe macinato al momento e crostini dorati.
