Ricetta zuppa di salsiccia e patate
Ricetta Zuppa di salsiccia e patate
Zuppa di salsiccia e patate

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Salcicce
  • 400 gr. di Patate
  • 2 Pomodori Pelati
  • 1/2 Manciata di Prezzemolo Tritato
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Cipolla
  • 4 Foglie di Salvia
  • 150 cl. di Brodo Di Carne
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe
  • Alcune Fette di Pane Casereccio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Levate la pelle alle salsicce, sgranatele e mettetele a rosolare in un soffritto di cipolla, salvia e aglio tritati.
Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pepate e completate la cottura.
Servite accompagnando con fette di pane tostate.

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