Ricetta Zuppa di verdure miste
Zuppa di verdure miste

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 80 gr. di Patate
  • 40 gr. di Zucchine Verdi
  • 40 gr. di Carote
  • 10 gr. di Cipolle
  • 15 gr. di Sedano
  • 40 gr. di Fagiolini
  • 30 gr. di Pomodori
  • 10 gr. di Prezzemolo
  • 10 gr. di Formaggio Parmigiano
  • 20 gr. di Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Cuocere tutte le verdure per circa 60 minuti, sgocciolarle e poi schiacciarle con la forchetta.
Rimetterle poi nel brodo di cottura e lasciare bollire per altri 10 minuti.
Servire con il parmigiano.

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