■ Ingredienti
- 75 cl. di Brodo Di Carne
- 70 cl. di Vino Spumante Pinot Bianco
- 1/2 Bicchiere di Panna Liquida
- 40 gr. di Formaggio Parmigiano
- Crostini Di Pane Fritti Nel Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Miscelate vino e brodo, portate a bollore.
Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano.
Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta.
Servite a tavola con crostini di pane a parte.
