Ricetta zuppa pavese variante 2
Ricetta Zuppa pavese  - variante 2
Zuppa pavese - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Uova
  • 8 Fette di Pancarré
  • 50 gr. di Burro
  • 100 cl. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 100 cl. di Brodo Di Carne

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portare il brodo ad ebollizione.
Tagliare a metà le fette di pancarré e friggerle nel burro.
Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente.
Servire subito.

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