■ Ingredienti
- 700 gr. di Baccalà Ammollato
- 15 Noci
- 1 Bicchiere di Olio D oliva
- Prezzemolo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare il baccalà in acqua bollente, sgocciolarlo e metterlo su un piatto da portata.
Frullare i gherigli di noci con il prezzemolo e l’olio, versare questa salsa sul pesce e servire.
