■ Ingredienti
- 500 gr. di Farina 00
- 100 gr. di Margarina
- 150 gr. di Zucchero Semolato
- 50 gr. di Latte Magro In Polvere
- 100 gr. di Latte Parzialmente Scremato
- 1 Cucchiaio di Miele
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Vaniglina
- 1 Bustina di Lievito
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Su di un tagliere stendere l’impasto e con un mattarello portarlo ad un spessore di circa 2 mm.
Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.
