■ Ingredienti
- 60 gr. di Farina Di Mais Fioretto
- 200 gr. di Farina 00
- 100 gr. di Zucchero
- 60 gr. di Olio Di Semi
- 1 Uovo
- 1/4 Bustina di Lievito
- Liquore
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Montate l'uovo con lo zucchero e l'olio; unite la farina e gli altri ingredienti e continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido, tipo pasta frolla.
Fare i biscotti delle dimensioni e forma desiderati ma ricordatevi di non farli spessi.
Intanto scaldare il forno a microonde e la piastra crisp per almeno 5 minuti.
Cuocere per 4 minuti 30 minuti con funzione crisp.
Tenere d'occhio la cottura perché a volte dopo 4 minuti sono già pronti.
Si può sostituire la farina di mais con peso uguale di cocco grattugiato o con farina di nocciole.
