■ Ingredienti
- 3 Cucchiai di Crema Di Riso
- 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Coniglio
- 2 Zucchine
- 1 Pezzo di Carota
- 1 Pezzetto di Sedano
- 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g).
Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea.
Aggiungere a 200 g del brodo di verdure, 3 cucchiai di purea di zucchine, versare a pioggia la crema di riso, amalgamare bene il coniglio e aggiungere mescolando il parmigiano.
