■ Ingredienti
- 8 Panini Al Latte Rotondi
- 4 Confezioni di Gamberetti Sgusciati
- 20 cl. di Panna
- 1 Bicchiere di Cognac
- 1 Cucchiaio di Farina
- 1 Cucchiaino di Curry
- 1/2 Cipolla
- 50 gr. di Burro
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti.
Tagliare i panini a metà, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire.
