■ Ingredienti
- 100 gr. di Miglio
- 1 Cucchiaino di Olio D oliva
- 60 cl. di Latte Di Soia
- Cannella
- 1 Cucchiaino di Malto
- 50 gr. di Nocciole Tostate
- 50 gr. di Uvetta Sultanina
- 4 Foglie di Alloro
- Sale Marino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolate il miglio (lavato e scolato bene) nell’olio finché non diventa leggermente dorato.
Versatevi il latte di soia e il sale, sobbollite il tutto per 5 minuti insieme alle foglie di alloro, poi toglietele e aggiungete gli altri ingredienti, amalgamate bene.
Versate questo impasto in una pirofila e infornate in forno caldo per mezz’ora.
