■ Ingredienti
- 250 gr. di Farina
- 200 gr. di Burro
- 200 gr. di Zucchero
- 4 Uova
- 2 Cucchiai di Latte
- 2 Cucchiai di Cacao
- 1 Bustina di Lievito
- 1 Cucchiaio di Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Montare il burro morbido con lo zucchero con una frusta elettrica.
Incorporare i tuorli d’uovo, uno per volta, senza lavorare troppo.
Unire la farina setacciata insieme al lievito, unire latte e succo di limone.
Unire ad 1/4 del composto il cacao.
Versare in uno stampo imburrato e infarinato una parte del composto giallo, unire la metà del composto al cacao, quindi completare con il composto rimasto.
Cuocere in forno caldo a 200 minuti.
