■ Ingredienti
- 200 gr. di Farina
- 1 Uovo
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 5 Cucchiai di Miele
- 100 gr. di Mandorle
- Poca di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Amalgamare la farina e l’uovo, quindi aggiungere poco alla volta l’acqua sino ad ottenere un impasto morbido da fare riposare 15 minuti.
Sbucciare e tritare le mandorle.
Versare il composto a cucchiai nell’olio bollente formando delle frittatine.
Una volta dorate adagiarle su carta assorbente.
Mescolare il miele con le mandorle e con il composto ottenuto riempire le frittate.
Avvolgerle su se stesse e formare tanti cannoli.
