■ Ingredienti
- 450 gr. di Carote
- 50 gr. di Burro
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare le carote e soffriggerle nel burro con il prezzemolo tritato; salare e pepare.
Bagnare le carote con il vino, portarle a cottura a fuoco dolce e servirle calde.