■ Ingredienti
- 800 gr. di Cavolini Di Bruxelles
- 30 gr. di Burro
- Abbondante di Formaggio Grattugiato
- 1 Pizzico di Noce Moscata
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate e lessate i cavolini interi in acqua salata per un quarto d’ora.
Sgocciolateli.
In un tegame lasciate sciogliere il burro, quando è diventato dorato aggiungete i cavolini e fateli insaporire per alcuni minuti.
Regolate sale e pepe.
Profumate i cavolini di Bruxelles con un pizzico di noce moscata.
Passateli su un piatto da portata caldo, cospargeteli con abbondante formaggio grattugiato, serviteli subito caldi.
