■ Ingredienti
- 500 gr. di Cavolini Di Bruxelles
- 200 gr. di Panna
- 60 gr. di Mandorle Sbucciate E Pelate
- 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 10 gr. di Burro
- Limone
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone.
Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata.
Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini.
Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.
