■ Ingredienti
- 500 gr. di Cavolini Di Bruxelles
- 100 gr. di Burro
- 5 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i cavolini, lavarli, lessarli in acqua salata in ebollizione, scolarli, disporli, a piramide, in una pirofila imburrata, cospargerli con fiocchetti di burro, ricoprirli con il parmigiano e farli gratinare in forno.
Prima di servire versarvi sopra il resto del burro fuso.
