Ricetta Cebiche de ostras
Cebiche de ostras

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti


    Ostriche A Volontà

    Per La Marinata
  • 1/2 Cucchiaino di Ají Verde Tritato
  • 1 Presa di Pepe Bianco Macinato Al Momento
  • 1 Lime Spremuto
  • 1/8 Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili
  • Alcune Fettine di Zenzero Fresco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco.
Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco.

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