Ricetta Cefalo lessato con patate
Cefalo lessato con patate

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cefalo Di 1000 G

  • 300 gr. di Patate Piccole E Tagliate In Pezzi

    Per La Salsetta
  • di Olio D oliva
  • Succo Di Limone
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Nettare il cefalo e cuocerlo in semplice acqua salata (10 g di sale per ogni litro d’acqua).
Lessare le patate a parte in acqua salata.
Cotto al punto giusto, mettere il cefalo in un piatto di servizio e guarnirlo con le patate.
Passare a parte la salsetta

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