■ Ingredienti
- 4 Tranci di Cernia
- Aromi Per Arrosti
- Olio D oliva
- Poco di Sale
- Pepe
- Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ungere abbondantemente 4 fogli di alluminio, disporre su ciascuno un trancio di cernia, spolverizzare con gli aromi, irrorare con olio, salare poco, pepare e coprire con rondelle di limone.
Chiudere i cartocci e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.
Servire caldissimo.
