Ricetta Cicoria in padella
Cicoria in padella

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 10
    Votanti: 2
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Insalata Cicoria
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Abbondante di Pepe Nero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata.
Scolarla e strizzarla bene.
Scaldare l’olio in un tegame e farvi rosolare l’aglio schiacciato, unire la cicoria, sale e abbondante pepe.
Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi abbassare la fiamma, coprire il tegame e far insaporire per 5-10 minuti.

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