■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Conchigliette
- 50 gr. di Olive Verdi
- 50 gr. di Olive Nere
- 200 gr. di Tonno
- 1 Mozzarella
- Prezzemolo
- Vino Bianco
- Pangrattato
- Aglio
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare l’aglio nell’olio, unire il tonno sbriciolato, far insaporire, bagnare col vino, farlo evaporare, salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo tritato.
Cuocere le conchigliette al dente, condirle con il sugo preparato, versarle in una pirofila, disporvi sopra la mozzarella a fette, spolverizzare col pangrattato e far gratinare in forno.
