■ Ingredienti
- 200 gr. di Pasta Tipo Conchiglioni
- 100 gr. di Tonno Sott olio
- 10 gr. di Capperi
- 2 Acciughe Sott olio
- 6 Foglie di Basilico
- 300 gr. di Pomodori Piccatiello
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Cucchiai di Farina
- 10 cl. di Latte
- 1 Scalogno
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere in una padella olio, scalogno, capperi, acciughe e tonno.
Aggiungere la farina e il latte fino a formare una crema.
Farcirvi la pasta lessata al dente e infornarla per 3-4 minuti.
Servire col pomodoro a pezzi saltato con olio e aglio.
