■ Ingredienti
- 8 Albicocche Secche
- 8 Prugne Secche
- 10 Spicchi di Mandarino
- 4 Bicchieri di Latte Scremato
- 4 Cucchiai di Zucchero
- 4 Cucchiai di Amido Per Dolci
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Nel latte tiepido far rinvenire le albicocche e le prugne secche.
Togliere la frutta dal latte e amalgamarlo con lo zucchero e l’amido.
Mettere il composto sul fuoco, portare a bollore mescolando, aggiungervi la frutta e levare dal fuoco.
Suddividere il composto nelle singole coppe e metterle in frigorifero per circa un’ora prima di servire.
