■ Ingredienti
- 50 cl. di Latte
- 50 gr. di Mandorle
- 100 gr. di Zucchero
- 30 gr. di Fecola Di Patate
- 25 cl. di Panna Fresca
- 15 gr. di Pistacchi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare finemente le mandorle e metterle in una casseruola con latte, fecola e zucchero.
Portare a ebollizione, sempre mescolando, quindi spegnere il fuoco e lasciar raffreddare il composto.
Incorporare, quindi, la panna e mettere la crema in frigo per 30 minuti prima di servirla, decorata con i pistacchi tritati.
