■ Ingredienti
- 100 cl. di Panna Da Montare
- 500 gr. di Albicocche Macerate In Vino Dolce
- 200 gr. di Zucchero
- 6 Albumi D uovo
- 6 Biscotti Amaretti
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Monta la panna con lo zucchero, frulla le albicocche con 5 amaretti, incorpora alla panna, monta gli albumi con lo zucchero a neve ferma, unisci il tutto alla panna/albicocche, riempi delle coppe, metti in freezer per 1/2 ora, servi cosparse di zucchero a velo e un amaretto.
