■ Ingredienti
- 100 gr. di Burro
- 100 gr. di Zucchero A Velo
- 200 gr. di Cioccolato
- 3 Uova
- 2 Cucchiai di Rum (o Latte)
- Panna Montata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare il burro a crema con lo zucchero, i tuorli, il cioccolato fuso, il rum e gli albumi montati a neve.
Versare il composto in uno stampo con il buco, inumidito con il rum.
Mettere in frigorifero per 5-6 ore, capovolgere su un piatto da portata, decorare con la panna e servire.
