■ Ingredienti
- 200 gr. di Burro
- 200 gr. di Zucchero
- 1 Limone (scorza Grattugiata Parte Gialla)
- 4 Uova Intere
- 200 gr. di Farina
- 1 Cucchiaino di Lievito In Polvere
- 1 Pizzico di Sale
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare 200 di burro con 200 g di zucchero.
Aggiungere la scorza grattugiata di un limone non trattato (solo la parte gialla), 4 uova intere, 200 g di farina, un cucchiaino di lievito in polvere, 1 pizzico di sale.
Versare in uno stampo per dolci unto e infarinato, e cuocere in forno moderato per 20 minuti circa.
Decorare a piacere o con zucchero a velo.
