Ricetta Fagioli bianchi con cipollina
Fagioli bianchi con cipollina

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Fagioli Bianchi
  • 1 Cipolla Di Tropea
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Alcune Gocce di Aceto Balsamico
  • Sale Marino
  • Pepe (facoltativo)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i fagioli tuffandoli in poca acqua fredda dopo averli tenuti a bagno per 12 ore.
A 4/5 di cottura unire uno spicchio d’aglio intero e salare.
Disporre i fagioli con 1 cucchiaio della loro acqua nei piatti singoli, cospargerli di cipolla affettata sottilmente.
Condire con olio, qualche goccia d’aceto balsamico ancor meglio se tradizionale e, volendo, pepe.

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