■ Ingredienti
- 2 Spicchi di Aglio
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- 500 gr. di Fagiolini Mondati E Lavati
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Dado
- Alcune Scagliette di Formaggio Grana
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far rosolare gli spicchi d’aglio sbucciati con 5 cucchiai d’olio; unire i fagiolini e farli insaporire, quindi spruzzarli di vino bianco, facendolo evaporare.
Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per 25 minuti.
Infine cospargerli con le scagliette di grana.
