■ Ingredienti
- 1200 gr. di Finocchi
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- 1 Pizzico di Origano
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i finocchi e dividerli a spicchi.
Sistemarli in pentola con l’aglio che poi si dovrà togliere.
Bagnarli con il vino, 1/2 bicchiere di acqua e l’olio Salare e cuocere a recipiente coperto per circa 20 minuti su fuoco basso.
Servire caldi, cosparsi di origano e prezzemolo tritato.
