Ricetta Frittelline piemontesi
Frittelline piemontesi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 130 gr. di Grissini
  • 4 Biscotti Amaretti
  • 2 Cucchiai di Farina
  • 2 Uova
  • 1 Cucchiaio di Brandy
  • 45 cl. di Panna Liquida
  • Olio D oliva
  • 3 Cucchiai di Zucchero Vanigliato
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pestare amaretti e grissini e amalgamarvi farina, sale, uova sbattute, panna liquida e brandy, poi rimescolare il composto che dovrà risultare denso.
Far scaldare l’olio e versarvi il composto a cucchiaiate; sgocciolare le frittelle a mano a mano che saranno ben dorate e deporle su carta assorbente.
Cospargere di zucchero vanigliato e servire.

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