■ Ingredienti
- 2 Tuorli D uovo
- 100 gr. di Zucchero
- 200 gr. di Burro Morbido
- 250 gr. di Farina
- 50 gr. di Cacao
- Zucchero A Velo
- 150 gr. di Confettura Di Fragole
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro morbido e incorporare la farina e il cacao.
Lasciar riposare la pasta avvolta in pellicola trasparente per 30 minuti, poi ridurla a palline grosse come noci, appiattirle leggermente e schiacciarle al centro.
Cuocere i frollini in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti, lasciarli raffreddare e cospargerli di zucchero a velo.
Riscaldare la confettura di fragole e versarla al centro dei frollini.
