■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Fusilli
- 300 gr. di Tonno Sott olio
- 5 Filetti D acciughe
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- 1 Cucchiaio di Capperi
- 1/2 Spicchio di Aglio
- 1 Limone (succo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata.
Nel frattempo scolate il tonno e sfiocchettatelo.
Tritate il prezzemolo con le acciughe, i capperi e l’aglio.
Scolate la pasta e versatela in una zuppiera.
Aggiungetevi il tonno ed il battuto di prezzemolo ed acciughe.
Condite con il succo di limone e mescolate bene.
Servite subito.
Si può anche usare qualche listarella di buccia di limone per guarnire.
