■ Ingredienti
- 400 gr. di Gamberi Sgusciati
- 150 gr. di Funghi Coltivati Tritati
- 5 Cucchiai di Olio Di Semi
- 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
- 2 Cucchiai di Sherry
- 1 Cucchiaio di Succo Di Limone
- 2 Cucchiai di Semi Di Sesamo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldate in una padella l’olio e rosolate a fiamma alta i funghi tritati per qualche secondo.
Aggiungete i gamberi ed i semi di sesamo.
Fate cuocere per circa 10 minuti mescolando sempre il composto, aggiungete lo sherry, il succo di limone ed il prezzemolo.
Servite caldo.
