Ricetta Gamberi alla greca
Gamberi alla greca

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 30 di Code Di Gamberi
  • 1 Cucchiaio di Olio D oliva
  • 1 Rametto di Finocchietto
  • 2 Limoni
  • 300 gr. di Yogurth Bianco
  • 3 Spicchi di Aglio Tritato
  • 1 Cetriolo
  • Menta Tritata
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora.
Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l’aglio e la menta.
Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti.
Condirle con l’olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe.
Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.

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