■ Ingredienti
- 9 Gamberoni
- Olio D oliva Extra-vergine
- 50 gr. di Cipolla
- 6 Cucchiai di Pomodoro (per Pomodoro Concassè)
- 50 gr. di Prezzemolo Fresco
- Vino Bianco
- Sale
- Pepe Bianco
- Salsa Worcester
- Tabasco
- 300 gr. di Riso Pilaf
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 3 persone.
Padella calda, olio, cipolla, far rosolare, aggiungere i gamberoni; farli rosolare, condirli con worcester, tabasco, sale, pepe bianco, aggiungere vino bianco e far finire di cuocere.
Unire il pomodoro concassè.
Amalgamare pomodoro e gamberoni e servire con riso pilaf.
