■ Ingredienti
- 3 Tazzine di Caffè Ristretto
- 150 gr. di Zucchero
- 20 cl. di Panna
- 20 cl. di Latte
- 2 Uova
- 1 Bustina di Vaniglina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Diluite nel latte una bustina di vaniglina, portate a bollore e poi fate raffreddare.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e quando sono diventate chiare e spumose unite tre tazzine di caffè, poi la panna e il latte raffreddato.
Mescolate energicamente, versate il composto nella gelatiera e ritiratelo dopo 20 minuti o secondo le istruzioni dell’apparecchio.
