■ Ingredienti
- 3 Arance
- 200 gr. di Zucchero
- 1 Limone
- 50 cl. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere sul fuoco l’acqua con lo zucchero, far bollire per qualche minuto mescolando e togliere dal fuoco.
Unire la scorza grattugiata delle arance, il loro succo, il succo del limone e lasciare in infusione per circa 30 minuti.
Passare il composto al setaccio, metterlo in una coppa, farlo raffreddare e tenerlo in freezer per almeno 2 ore prima di servire.
